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Ascension Repiso ha nacido y vivido en Pesquera de Duero. La elaboración del vino ha sido para ella casi innato, vivido año tras año en su casa, pero no por ello poco valorado. Las rivalidades vecinales por ver quien presentaba el mejor vino en la mesa, han hecho de este pueblo y de sus habitantes un referente a la hora de hablar de vinos de calidad.
Ascension Repiso elabora vinos de crianza. Las uvas proceden de viñedos propios, lo que permite un continuo seguimiento a lo largo del año. En la bodega se vinifica en pequeños depósitos de 5000 y 10000 litros de capacidad. Posteriormente el vino pasa a las barricas para realizar el proceso de crianza. Elaboramos una pequeña producción entorno a las 20000 botellas al año de nuestros dos tipos de vino; Anastasio Salgado y Pago de Tasio. Estas limitadas producciones nos permiten observar la evolución de nuestros vinos en cada una de nuestras barricas.

Doce meses en barricas nuevas de roble.
Grado alcohólico 13% Vol.
Color púrpura, brillante de gran intensidad.
Aroma a frutas confitadas, dulce de membrillo y ciruelas pasas. Acompañados por canela, balsámicos y caramelo.
En boca es carnoso, con taninos suaves y estructurado.